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又到了下午點心時間,去年買的鬆餅粉還躺在櫃子裏
到超市買了鮮奶和蜜紅豆,今天就動手來做鬆餅囉~

 

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    沒錯~材料就是鬆餅粉鮮奶和蜜紅豆

 

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    鬆餅粉加上鮮奶,調勻成麵糊

 

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    舀一匙麵糊到不沾鍋 > 加餡料> 麵糊出現泡泡就可以翻面囉~

 


   ========   經過一陣混亂後  ===============================

 

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    完成了鬆餅界的"俾雕" 數個...擺在上面是比較能看的,看不下去的都強迫
    試吃衝鋒隊塞到肚子裏了...哈.

 

 ========   實驗還沒有結束  ===============================

 

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    麵糊還沒用完,不如拿來烤小蛋糕吧!  但是上次被烤箱燙到後,覺得烤箱很危險
    還是萬能的電鍋比較友善^^

 

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    時間咻一下就過去了~ 小蒸糕也出爐囉~

 

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    如何? 如何? 賣相不錯耶! 一端上桌,冬冬就稱讚我好厲害!!  竟然會做 "發糕"
    還說以後拜拜如果要用發糕就可以派我做了.

 

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    左邊是紅豆的,右邊是爆漿巧克力的..

 

 

    試吃報告:
    冬冬搶先試吃紅豆口味,我也大口吃了巧克力口味,雖然我們吃的口味不同
    但表情卻一樣....哇咧~吃東西真的不能只看外表,鬆餅俾雕雖然其貌不揚,
    可是香酥不膩口,白嫩的蒸糕看起來很誘人,卻甜到要配苦茶才能平衡味蕾
    這次鬆餅粉的應用實驗不算成功,但是可以確定的是...拜拜要用的發糕,
    還是用買的比較恰當..

 

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