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大年初一 uBlog依舊冷清..大家可能都去廟宇搶頭香了
咦?! 搶頭香不是一早的事嗎.現在都下午了ㄟ...
離題扯太遠,因為爹娘正在k歌,魔音傳腦無法思考啦..

今天是初一也是ㄔㄨ素的日子,昨天大魚大肉的年夜飯
剛好今天來點清淡的綜合一下~才不會年後爆肥太多阿..

 

3_1.jpg  
    蔬菜是一定要的啦~先準備茼蒿洗淨

 

3_2.jpg  
    以菠菜取代蔥花"素食可用"的蛋餅皮

 

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    打顆蛋

 

3_4.jpg  
    加上餅皮煎到金黃翻面(技術爛..茼蒿都翻出餅皮來招手了)

 

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    再加上甜辣醬就完成囉~(光顧著拍照,煎過頭有點焦..)

 

3_6.jpg  
    醜媳婦還是要見公婆的,來~來~來~轉過來讓大家瞧一瞧
    自己要吃的用料很實在喔!(其實是沒人要捧場..所以自己吃)

 

    試吃報告:
    1. 茼蒿是火鍋的好朋友和蛋餅不配ㄟ
    2. 有點焦.有點苦.不好ㄔㄨ
    3. 份量十足熱量低是優點

 

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